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台湾百香果“长”在楠溪畔

枫林镇周丽丽今年4月种植20多亩,目前产量1万多斤,基地采摘百香果的零售价为20元/斤

来源: 发布时间:2018-12-24 21:26:15 作者: 字体:
核心提示:近年来,酸甜可口的百香果,吸引许多种植户瞄准商机,开始试点种植。而在枫林镇就有一家百香果种植基地,一排排百香果藤架整齐地排列着,果实垂吊在绿叶下,散发出诱人的果香,种植户们忙碌着摘果,呈现一派繁忙的景象。

  近年来,酸甜可口的百香果,吸引许多种植户瞄准商机,开始试点种植。而在枫林镇就有一家百香果种植基地,一排排百香果藤架整齐地排列着,果实垂吊在绿叶下,散发出诱人的果香,种植户们忙碌着摘果,呈现一派繁忙的景象。据悉,该基地的百香果今年4月刚从台湾引进。

  种植头年喜获丰收

  走进枫林镇镬炉村的百香果种植基地,可以看见一排排百香果藤架整齐地排列着,果藤缠绕着藤架,饱满的果实藏匿在绿叶里面,散发出诱人的果香。藤架是用水泥制成,高度约两米,随手就能摘到百香果。泥土地上则铺满了黑地布,走在地布上非常顺畅,这家基地的主人就是周丽丽,她是枫林徐家湾村人,今年也是她种植百香果丰收的第一年。

  说起为什么种植这类水果,周丽丽告诉记者,去年有一位台湾商人来枫林镇推广百香果果苗,枫林镇是半山区农业重镇,有雄厚的农业资源条件和土壤优势,她和丈夫经过一段时间研究后,认为百香果效益不错,决定投资种植百香果。”于是,周丽丽和老公就开始策划百香果基地的种植计划。“我们从台湾引进了最优质的果苗,并且向村里的农户租借了土地,现在百香果占地有20多亩,目前已经投入七十多万。”周丽丽说,果树是从今年四月种下的,虽然是第一年结果,但是产量已经非常不错了,大约有1万多斤,他们夫妻俩一共租了五十亩地,除去已有的20亩百香果,其他的30亩预备明年栽苗种植。

  在基地管理方面,周丽丽雇来村里一对夫妻,每天都会来基地进行松土灌溉等作业,待到果子成熟,用剪刀把果子剪下来,用精美的礼盒包装好售卖,或是制作成果酱放到朋友圈销售。

  百香果营养价值高

  记者发现,市面上的百香果都是呈现紫红色的外壳,但周丽丽家有一片百香果却是青色的,难道是因为还没熟透吗?

  “我家种的百香果品种和市面上卖的是不一样的,主要是来自台湾的黄金果这个品种。这种果子外观显示青色,看起来没成熟,但其实已经可以吃了。”周丽丽说,如果想辨认百香果是否成熟,只需用手轻轻拍打果藤,成熟的百香果会自动掉落,或者用手指轻轻捏果壳,如果已经变软,也意味着成熟了。摘下来的果子不要立刻品尝,在家里放上两至三天,会变得很甜。

  接过种植户剪下来的两种不一样的百香果,紫色的百香果果肉颗粒较小,味道酸甜较为清爽。而绿色的百香果颗粒更加饱满,品尝起来的味道更为浓郁,在嘴里留香时间也更长。

  黄金果比紫红百香果营养价值更高,但是现在市面上售卖黄金果的商家并不多,大众对于百香果的了解也很少。周丽丽介绍,很多人对百香果的味道不太习惯,但只要吃了一个就会想再吃,久而久之会爱上这个味道。如果大家觉得百香果味道太酸,可以直接买百香果果酱,兑上蜂蜜泡凉开水喝也很美味。

  据了解,百香果的果肉具有香蕉、荔枝、柠檬、芒果等十多种水果香味,所以被称为百香果,还被评为“果汁之王”。

  不断摸索扩宽渠道

  百香果丰收的同时,由于农业回收期较长,百香果基地目前收益甚微,同时也遇到了许多困难。因为气候不适应等原因,百香果的成长较为缓慢。百香果是一种热带水果,它最适宜生长的温度为30℃~40℃,然而基地夏天的最高温度达到了50℃,果苗一直没有开花,焦急的周丽丽查找了很多资料,询问农技人员种植技术,好在到了秋天气温下降,果苗终于开花结果,但也出现了销售难题。

  “目前百香果基地销售渠道以亲子采摘为主,自十月份起,来到基地采摘的人数累计已达100人以上,每个周末都有人带着全家来果园里游玩采摘。基地不仅面积大,而且地面干净整洁,甚至鞋子上不会沾上泥土。”周丽丽说,但宣传的方面,第一年以朋友圈宣传品牌为主,由于技术和人手方面的不足,还没有开通电商这类销售平台,导致果子还有很多剩余。目前主要通过朋友圈售卖百香果和果酱,百香果100元/箱,果酱35元/瓶,基地采摘百香果的零售价为20元/斤。

  “现在最大的一个难题就是过冬,如果温度太寒冷,果苗可能会被冻死,那就前功尽弃了。”周丽丽告诉记者,虽然今年百香果的收益与心理目标仍有距离,但会继续摸索更加合适的销售方式。未来会与高端酒店、饮料厂对接,也会尝试开通电商购物平台。记者 吴南杰

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